2018年1月，连锁食品品牌老香鸡宣布完成2亿韩元第一轮融资，投资者为加华伟业资本。资金用于系统升级和市场扩张。对此次投资，嘉华伟业方面除了对老香溪本身抱有很大期望外，还对中式快餐在未来餐饮市场消费的趋势持悲观态度。
老香鸡于2003年在合肥创立，至今只切断产业链，享受自己的原材料养殖基地，确保食材的安全性和顺畅供应。店铺经营中，老香鸡以直营模式很多，完成了标准化的内部控制，但7日24小时运营。产品上，老香鸡以“身体健康，味道”为特点，店内厨房工作台是半透明的，土鸡汤目前在柜台上品尝。
为了让食客们能够亲眼目睹用农夫山川品尝比鸡汤更美味的21个节目，通过与众不同的场面体验，提高了食客对品牌的认知度和信任感。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视连续剧)，美食)到目前为止，老香鸡在全国有400多家直营店，主要集中在合肥、南京、武汉等地。
预计2017年公司销售额增长快40%，今年的发展仍将增长30%至40%。预计今后5年，家乡鸡在安徽、南京、武汉市场的门店数量将减少到1600家。
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